
天然酵母・国産小麦使用のパンにBCCLT(ベーコン・チキン・チーズ・レタス・トマト)をタルタルソースでつないだサンドウィッチ。一番人気です。

ヨーロッパのコンテストで数々の金賞を受賞したヴルストハウゼ川上のソーセージとドッグパン(海洋酵母)、ザワークラウト。
茹でたて熱々のソーセージとピクルスを、薄皮をパリッと焼いたバンズに挟んで、マスタード、ケチャップをかけました。噛むとソーセージに入った香草が香ります。

クリーミーなフレッシュ、からすみに似たようなセミハード、ブルーチーズの各タイプから5種類をチョイス。ビールにOK。ウィスキーにもgood!